Азиатский суп

zutaten mit

На этот раз я решила поделиться с вами очень простым, но очень вкусным азиатским супом. Для него нам понадобится куриная грудка (или индюшиная), рисовая лапша, одно яйцо, соль, перец и соевый соус.

Для начала следует нарезать куриную грудку маленькими кусочками. Эти кусочки заливаем водой и ставим вариться минут на 15. Количество воды должно быть таким, чтобы у вас получилось достаточное количество бульона. Не забываем посолить и поперчить бульон, но чисто символически, чтобы птица не была пресной. В это же время варим яйцо в крутую.

Когда бульон сварился мы добавляем рисовой лапши и оставляем на пару минут вариться на медленном огне. Далее выключаем плиту и только тогда добавляем соевого соуса до красивого коричневатого оттенка супа. Все перемешиваем и можем подавать. Перед подачей разрезаем яйцо не две части и кладем в тарелку сверху супа. Приятного аппетита!

Suppe mit Wasserzeichen

Рубрики
Сентябрь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Follow
No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.